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한국식품영양학회지

간행물 정보

Vol.11 No.6 (13건)

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

Monasucs anka의 적색조 생산 특성

김희구, 박근태, 손홍주

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.11 No.6 1998 pp.612-616

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Bacillus megaterium이 생산하는 응집제어에 관하여

김교창, 정준영

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.11 No.6 1998 pp.622-628

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1-Deoxynojirimycin의 급성독성 및 항균효과

백남수, 김영만

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.11 No.6 1998 pp.629-634

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녹차빵의 품질 특성

김정숙

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.11 No.6 1998 pp.657-661

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표고버섯의 고체배양에 의한 단백 다당류 생산

박경숙

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.11 No.6 1998 pp.667-672

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