한국식품영양학회지::한국식품영양학회[한국과학기술정보연구원]

한국식품영양학회지

간행물 정보

제공처

한국과학기술정보연구원
발행기관
한국식품영양학회
수록기간
1988 ~ 2025
주제분류
농수해양 > 식품과학

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Vol.18 No.2 (8건)

타피오카 분말을 첨가한 설기떡의 품질 특성

현영희, 황윤경, 이윤신

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.18 No.2 2005 pp.103-108

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Lactobacillus acidophilus와 Propionibacterium freudenreichii로 혼합 배양한 Whey 발효물이 빵의 특성에 미치는 영향

윤미숙

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.18 No.2 2005 pp.109-114

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일부 대학생의 체형 만족 정도와 식사 장애 위험 정도의 관계 연구

남희정, 김영순

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.18 No.2 2005 pp.115-126

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여대생의 비만지수에 따른 영양소 섭취량과 운동능력 및 신체 구성과의 상관관계

이현옥, 이윤신

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.18 No.2 2005 pp.127-134

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홍삼꿀을 첨가한 흑염소 육골액 음료의 특성에 관한 연구

양희태, 김미원, 최화정

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.18 No.2 2005 pp.135-139

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누에 추출 분말이 흰쥐의 혈장지질 및 혈당농도에 미치는 영향

윤주화, 이성갑, 이근보

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.18 No.2 2005 pp.140-145

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김치의 품질에 미치는 반건조 고춧가루의 영향

방병호, 서정숙, 정은자

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.18 No.2 2005 pp.146-154

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용인시 초등학교 학생들의 학교급식 만족도 조사

장혁래, 김혜영

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.18 No.2 2005 pp.155-160

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