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한국식품영양학회지

간행물 정보

제공처

한국과학기술정보연구원
발행기관
한국식품영양학회
수록기간
1988 ~ 2025
주제분류
농수해양 > 식품과학

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Vol.38 No.3 (3건)

금시초(Gynura bicolor)의 유기용매 추출 및 분획물의 항산화 활성 평가

문해주, 오석흥, 김준형

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.38 No.3 2025 pp.87-94

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페룰산 및 감마-오리자놀 강화 발효미강추출물의 개발 및 항산화 활성

김성훈, 김윤현, 김승태, 박세진, 김정임, 이원종, 임화선

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.38 No.3 2025 pp.95-104

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베트남 결혼이주여성의 식생활 적응 요인에 따른 어머니와 자녀의 영양지수 특성 비교

이영라, 심기현

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.38 No.3 2025 pp.105-120

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