간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양학회
- 수록기간
- 1988 ~ 2025
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.24 No.4 (42건)
경기지역 일부 초등학교 고학년의 아침결식에 따른 식행동에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.24 No.4 2011 pp.481-488
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.24 No.4 2011 pp.489-495
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Hollow FiberAssay을 이용한 고량강 추출물의 항종양 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.24 No.4 2011 pp.496-500
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에이코사펜타에노익산에 의한 세포 내에서의 지방 축적 억제 효과 및 포도당 대사에 관여하는 전사인자의 변화
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.24 No.4 2011 pp.501-508
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홈베이킹 프리믹스 제품의 이용 실태 및 만족도에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.24 No.4 2011 pp.509-519
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.24 No.4 2011 pp.520-527
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추출 용매에 따른 인삼과 압출 성형 인삼의 사포닌 함량 및 항산화 활성 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.24 No.4 2011 pp.528-534
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비빔밥의 조리과정 변화 연구 -근대 이후 조리서를 중심으로-
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.24 No.4 2011 pp.535-550
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.24 No.4 2011 pp.551-558
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자색고구마 품종별 안토시아닌 색소의 분해에 대한 속도론적 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.24 No.4 2011 pp.559-566
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브로콜리 줄기 분말을 혼합한 파운드 케익의 항산화 활성과 품질 특성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.24 No.4 2011 pp.567-576
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.24 No.4 2011 pp.577-588
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근대 이후 죽의 조리과정 변화 연구 -팥죽, 잣죽, 타락죽을 중심으로-
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.24 No.4 2011 pp.589-601
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Effects of High Hydrostatic Pressure on Physicochemical Properties of Waxy Rice Starch
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.24 No.4 2011 pp.602-606
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부천 지역 유아의 우유 섭취 실태와 소비 성향에 관한 조사
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.24 No.4 2011 pp.607-616
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.24 No.4 2011 pp.617-621
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미강 식이섬유 첨가량이 흰쥐의 혈청지질농도, 장 기능 및 무기질 흡수율에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.24 No.4 2011 pp.622-629
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경기 지역 폐경 전.후 여성들의 골밀도와 신체 계측, 모성요인 및 운동과의 상관성 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.24 No.4 2011 pp.630-638
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.24 No.4 2011 pp.639-648
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시판 건조 쌀가루를 활용한 두부설기의 물리적.관능적 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.24 No.4 2011 pp.649-656
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쌀로부터 $Bacillus$ $cereus$ Group의 분리와 Biofilm 형성 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.24 No.4 2011 pp.657-663
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.24 No.4 2011 pp.664-669
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호텔 뷔페 레스토랑의 서비스 품질과 고객의 감정반응, 추천의도 및 이탈의도에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.24 No.4 2011 pp.670-679
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텔레비전 프로그램을 통해 관찰한 식품영양정보의 사례분석
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.24 No.4 2011 pp.680-686
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.24 No.4 2011 pp.687-701
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.24 No.4 2011 pp.702-707
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.24 No.4 2011 pp.708-712
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.24 No.4 2011 pp.713-719
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.24 No.4 2011 pp.720-724
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고등학생들의 섭식행동 통제가 심리적 성취변화에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.24 No.4 2011 pp.725-731
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