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한국식품영양학회지

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Vol.36 No.4 (13건)

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

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병아리콩 분말을 첨가한 국수의 품질 특성

이연리

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.36 No.4 2023 pp.321-326

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오존처리를 이용한 유자청의 비가열살균

이보배, 윤창용, 남승희

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.36 No.4 2023 pp.334-339

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