간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양학회
- 수록기간
- 1988 ~ 2025
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.23 No.2 (20건)
도토리 추출물의 경구 투여가 마우스 면역 세포 활성에 미치는 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.23 No.2 2010 pp.135-140
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Saccharomyces cerevisiae 변이주 세포벽 유래의 베타글루칸의 면역활성 및 Cisplatin과의 병용에 의한 항암 상승작용
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.23 No.2 2010 pp.141-146
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.23 No.2 2010 pp.147-153
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.23 No.2 2010 pp.154-161
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단호박 가루를 첨가한 쌀가루 스폰지 케이크의 이화학적 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.23 No.2 2010 pp.162-170
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뉴클레오타이드에 의한 Serratia marcescens Catabolic Threonine Dehydratase의 활성화
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.23 No.2 2010 pp.171-177
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.23 No.2 2010 pp.178-185
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대전 지역 중국 유학생들의 한국 음식에 대한 인지도와 기호도
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.23 No.2 2010 pp.186-195
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.23 No.2 2010 pp.196-202
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전북 지역 학교 관리 책임자에 의한 영양교사 직무의 수행도와 중요도 평가
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.23 No.2 2010 pp.203-211
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.23 No.2 2010 pp.212-217
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표고버섯 분말을 첨가한 Sponge Cake의 품질 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.23 No.2 2010 pp.218-225
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항치매성 아세틸콜린에스터레이즈 저해 물질을 함유한 수수(Sorghum bicolor) 메탄올 추출물의 영양학적 특성과 생리 기능성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.23 No.2 2010 pp.226-232
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미강 페놀산 농축물과 Hydroxycinnamic Acids의 세포내 항당뇨 및 항산화 활성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.23 No.2 2010 pp.233-239
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매실 엑기스 첨가 드레싱을 이용한 채소 샐러드의 미생물적 품질평가
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.23 No.2 2010 pp.240-246
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.23 No.2 2010 pp.247-257
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한약자원 복합추출물이 당뇨쥐의 혈당, 인슐린 농도 및 생화학적 성상에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.23 No.2 2010 pp.258-268
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충북 지역 학부모의 친환경 농산물에 대한 인식이 친환경 농산물 이용에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.23 No.2 2010 pp.269-275
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.23 No.2 2010 pp.276-284
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리어적소두탕(鯉魚赤小豆湯)의 식료학적 연구 (1) 약선식료학적 특징 및 식품영양학적 구성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.23 No.2 2010 pp.285-290
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