한국식품영양학회지::한국식품영양학회[한국과학기술정보연구원]

한국식품영양학회지

간행물 정보

제공처

한국과학기술정보연구원
발행기관
한국식품영양학회
수록기간
1988 ~ 2025
주제분류
농수해양 > 식품과학

간행물 내 검색

All issues

Vol.35 No.4 (7건)

생강청을 활용한 고콜레스테롤혈증에 도움이 되는 마들렌의 품질 및 특성

이화정, 박은빈, 유수인, 백진경

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.35 No.4 2022 pp.231-238

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

국내 농산물 및 해조류의 가열처리에 따른 식이섬유 함량 비교

하기정, 박빛나, 김현영, 김봉신, 박여옥, 최재혁, 박진주

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.35 No.4 2022 pp.239-246

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

서방형 이산화염소 가스 젤팩을 이용한 병풀의 저장 중 품질 변화

이경행, 유광원, 배윤정, 한기정, 장다빈

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.35 No.4 2022 pp.247-252

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

뉴트로(New-tro) 디저트, 잣잎분말을 첨가한 마들렌의 품질 특성

백진주, 박은빈, 유수인, 백진경

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.35 No.4 2022 pp.253-258

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

천궁 추출물 첨가 절편의 항산화활성

박경숙

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.35 No.4 2022 pp.259-267

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

국내산 자주색 참마 추출물의 항산화활성

김현정, 김명현, 한영실

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.35 No.4 2022 pp.268-275

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

민들레 용매분획물의 항산화 활성

이연리

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.35 No.4 2022 pp.276-281

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

All issues

2025 (23)
- Vol.38 No.4 (3)
- Vol.38 No.3 (3)
- Vol.38 No.5 (8)
- Vol.38 No.2 (4)
- Vol.38 No.1 (5)
2024 (47)
- Vol.37 No.5 (9)
- Vol.37 No.2 (7)
- Vol.37 No.6 (17)
- Vol.37 No.1 (5)
- Vol.37 No.4 (5)
- Vol.37 No.3 (4)
2023 (60)
- Vol.36 No.6 (18)
- Vol.36 No.4 (13)
- Vol.36 No.1 (8)
- Vol.36 No.5 (8)
- Vol.36 No.2 (8)
- Vol.36 No.3 (5)
2022 (55)
- Vol.35 No.2 (9)
- Vol.35 No.5 (10)
- Vol.35 No.1 (7)
- Vol.35 No.4 (7)
- Vol.35 No.3 (7)
- Vol.35 No.6 (15)
2021 (73)
- Vol.34 No.2 (13)
- Vol.34 No.6 (12)
- Vol.34 No.4 (12)
- Vol.34 No.3 (7)
- Vol.34 No.1 (14)
- Vol.34 No.5 (15)
2020 (83)
- Vol.33 No.2 (12)
- Vol.33 No.6 (17)
- Vol.33 No.4 (9)
- Vol.33 No.5 (16)
- Vol.33 No.1 (14)
- Vol.33 No.3 (15)
2019 (87)
- Vol.32 No.4 (16)
- Vol.32 No.5 (20)
- Vol.32 No.6 (20)
- Vol.32 No.3 (13)
- Vol.32 No.2 (10)
- Vol.32 No.1 (8)
2018 (112)
- Vol.31 No.4 (16)
- Vol.31 No.6 (22)
- Vol.31 No.1 (23)
- Vol.31 No.5 (21)
- Vol.31 No.2 (15)
- Vol.31 No.3 (15)
2017 (155)
- Vol.30 No.2 (25)
- Vol.30 No.1 (20)
- Vol.30 No.4 (27)
- Vol.30 No.3 (25)
- Vol.30 No.6 (28)
- Vol.30 No.5 (30)
2016 (123)
- Vol.29 No.4 (17)
- Vol.29 No.6 (27)
- Vol.29 No.2 (17)
- Vol.29 No.1 (17)
- Vol.29 No.5 (28)
- Vol.29 No.3 (17)
2015 (128)
- Vol.28 No.2 (18)
- Vol.28 No.1 (20)
- Vol.28 No.3 (22)
- Vol.28 No.4 (26)
- Vol.28 No.5 (23)
- Vol.28 No.6 (19)
2014 (132)
- Vol.27 No.4 (24)
- Vol.27 No.2 (22)
- Vol.27 No.1 (17)
- Vol.27 No.5 (24)
- Vol.27 No.3 (22)
- Vol.27 No.6 (23)
2013 (123)
- Vol.26 No.2 (22)
- Vol.26 No.3 (34)
- Vol.26 No.4 (46)
- Vol.26 No.1 (21)
2012 (137)
- Vol.25 No.1 (26)
- Vol.25 No.3 (34)
- Vol.25 No.4 (52)
- Vol.25 No.2 (25)
2011 (99)
- Vol.24 No.3 (24)
- Vol.24 No.2 (16)
- Vol.24 No.4 (42)
- Vol.24 No.1 (17)
2010 (88)
- Vol.23 No.2 (20)
- Vol.23 No.3 (20)
- Vol.23 No.1 (18)
- Vol.23 No.4 (30)
2009 (90)
- Vol.22 No.2 (21)
- Vol.22 No.1 (20)
- Vol.22 No.3 (20)
- Vol.22 No.4 (29)
2008 (78)
- Vol.21 No.4 (28)
- Vol.21 No.2 (18)
- Vol.21 No.1 (15)
- Vol.21 No.3 (17)
2007 (72)
- Vol.20 No.4 (25)
- Vol.20 No.3 (13)
- Vol.20 No.2 (19)
- Vol.20 No.1 (15)
2006 (64)
- Vol.19 No.3 (13)
- Vol.19 No.4 (23)
- Vol.19 No.1 (14)
- Vol.19 No.2 (14)
2005 (49)
- Vol.18 No.2 (8)
- Vol.18 No.3 (14)
- Vol.18 No.1 (13)
- Vol.18 No.4 (14)
2004 (60)
- Vol.17 No.3 (14)
- Vol.17 No.2 (16)
- Vol.17 No.4 (14)
- Vol.17 No.1 (16)
2003 (53)
- Vol.16 No.2 (9)
- Vol.16 No.4 (23)
- Vol.16 No.1 (11)
- Vol.16 No.3 (10)
2002 (53)
- Vol.15 No.1 (12)
- Vol.15 No.2 (13)
- Vol.15 No.4 (16)
- Vol.15 No.3 (12)
2001 (75)
- Vol.14 No.1 (13)
- Vol.14 No.2 (11)
- Vol.14 No.3 (12)
- Vol.14 No.5 (13)
- Vol.14 No.4 (13)
- Vol.14 No.6 (13)
2000 (78)
- Vol.13 No.3 (12)
- Vol.13 No.4 (13)
- Vol.13 No.1 (13)
- Vol.13 No.5 (13)
- Vol.13 No.2 (13)
- Vol.13 No.6 (14)
1999 (85)
- Vol.12 No.2 (15)
- Vol.12 No.6 (10)
- Vol.12 No.3 (15)
- Vol.12 No.5 (16)
- Vol.12 No.1 (15)
- Vol.12 No.4 (14)
1998 (95)
- Vol.11 No.6 (13)
- Vol.11 No.4 (15)
- Vol.11 No.1 (19)
- Vol.11 No.3 (14)
- Vol.11 No.2 (17)
- Vol.11 No.5 (17)
1997 (75)
- Vol.10 No.2 (18)
- Vol.10 No.4 (21)
- Vol.10 No.3 (20)
- Vol.10 No.1 (16)
1996 (77)
- Vol.9 No.3 (20)
- Vol.9 No.1 (12)
- Vol.9 No.2 (14)
- Vol.9 No.4 (31)
1995 (41)
- Vol.8 No.3 (12)
- Vol.8 No.2 (10)
- Vol.8 No.1 (8)
- Vol.8 No.4 (11)
1994 (48)
- Vol.7 No.1 (10)
- Vol.7 No.3 (11)
- Vol.7 No.4 (16)
- Vol.7 No.2 (11)
1993 (37)
- Vol.6 No.3 (10)
- Vol.6 No.1 (8)
- Vol.6 No.2 (10)
- Vol.6 No.4 (9)
1992 (21)
- Vol.5 No.2 (14)
- Vol.5 No.1 (7)
1991 (23)
- Vol.4 No.2 (12)
- Vol.4 No.1 (11)
1990 (21)
- Vol.3 No.2 (12)
- Vol.3 No.1 (9)
1989 (16)
- Vol.2 No.2 (8)
- Vol.2 No.1 (8)
1988 (23)
- Vol.1 No.2 (16)
- Vol.1 No.1 (7)

earticle