간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양학회
- 수록기간
- 1988 ~ 2025
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.25 No.4 (52건)
약선차 강지음(降脂飮)이 기체혈어형(氣滯血瘀型) 과체중 성인의 혈청지질 및 활성산소 농도에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.25 No.4 2012 pp.697-705
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.25 No.4 2012 pp.706-712
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향나무 추출물의 Galectin-3 저해에 의한 암 전이 억제 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.25 No.4 2012 pp.713-718
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여대생들의 식습관, 영양상태 및 건강상태에 관한 비교 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.25 No.4 2012 pp.719-728
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.25 No.4 2012 pp.729-736
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.25 No.4 2012 pp.737-746
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헛개열매 간장의 알코올 분해 활성 및 관능적 품질 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.25 No.4 2012 pp.747-754
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산삼 배양근에서 분리한 다당의 면역자극 활성에 미치는 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.25 No.4 2012 pp.755-761
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쌀 품종의 아밀로오스 함량에 따른 호화 및 취반 특성 비교
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.25 No.4 2012 pp.762-769
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고로쇠나무(Acer mono Max.) 씨앗 기름과 목련나무(Magnolia denudata) 씨앗 기름의 섭취가 마우스의 혈중 지질 수준에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.25 No.4 2012 pp.770-778
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흡착 공정을 활용한 홍경천(Rhodiola sachalinensis) 유산균 발효물의 이화학적 특성 및 항산화 활성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.25 No.4 2012 pp.779-786
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설탕에 대한 Glycemic Index(GI) 저감효과가 있는 D-Xylose의 적정 농도에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.25 No.4 2012 pp.787-792
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.25 No.4 2012 pp.793-799
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.25 No.4 2012 pp.800-806
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.25 No.4 2012 pp.807-819
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.25 No.4 2012 pp.820-826
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.25 No.4 2012 pp.827-832
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.25 No.4 2012 pp.842-849
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.25 No.4 2012 pp.850-854
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3T3-L1 세포에서 Resveratrol과 Epigallocatechin Gallate(EGCG)의 지방세포 분화 억제에 미치는 시너지 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.25 No.4 2012 pp.855-862
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마늘성분 SAC 및 Hydrogen Peroxide에 의한 줄기세포의 유전자 발현 윤곽
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.25 No.4 2012 pp.863-870
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β-Glucan 추출에 미치는 온도, 용매 농도 및 pH의 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.25 No.4 2012 pp.871-877
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가시오가피와 감초 추출물을 첨가한 저 나트륨 김치의 발효특성과 면역 활성능
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.25 No.4 2012 pp.878-887
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수세미오이(Sponge-gourd: Luffa cylindrica L.) 추출물의 항산화, 항돌연변이 및 암세포 증식 억제 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.25 No.4 2012 pp.888-896
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산사(Crataegifructus) 메탄올 추출물로부터 용매분획된 분획물의 생리활성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.25 No.4 2012 pp.897-902
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.25 No.4 2012 pp.903-910
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반응표면분석법을 이용한 천년초 분말 첨가 머핀 제조 조건의 최적화
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.25 No.4 2012 pp.911-921
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.25 No.4 2012 pp.922-929
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Terpenoid 분석을 통한 취나물류의 향기지표물질 비교
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.25 No.4 2012 pp.930-940
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