간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양학회
- 수록기간
- 1988 ~ 2025
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.14 No.4 (13건)
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.14 No.4 2001 pp.287-292
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
광주지역 일부 초등학교 저학년 아동의 식습관과 영양소 섭취량 및 혈액성상에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.14 No.4 2001 pp.293-299
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안정제 첨가와 저장온도에 따른 Salmon(Salno salar) Mince의 산화 안정성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.14 No.4 2001 pp.300-304
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매실(Prumus mume Sieb. et. Zucc)추출물을 이용한 제빵 적성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.14 No.4 2001 pp.305-310
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.14 No.4 2001 pp.311-316
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.14 No.4 2001 pp.317-321
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.14 No.4 2001 pp.322-328
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Trp P-1 변이원성에 대한 Resveratrol의 항돌연변이 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.14 No.4 2001 pp.329-332
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데침과 열수의 침적과 Trehalose 처리가 오이 물김치의 저장중 품질에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.14 No.4 2001 pp.333-338
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.14 No.4 2001 pp.339-345
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.14 No.4 2001 pp.346-354
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운동습관이 혈액중 젖산농도 및 LDH 생성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.14 No.4 2001 pp.355-359
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.14 No.4 2001 pp.360-366
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