한국식품영양학회지::한국식품영양학회[한국과학기술정보연구원]

한국식품영양학회지

간행물 정보

제공처

한국과학기술정보연구원
발행기관
한국식품영양학회
수록기간
1988 ~ 2025
주제분류
농수해양 > 식품과학

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Vol.36 No.3 (5건)

Hydrodistillation Extraction 방법으로 분리한 곤드레 정유의 향기 특성

최향숙

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.36 No.3 2023 pp.163-171

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벚나무 추출물의 OVA 유도 천식동물모델에서 항염증 효능

김명규, 강순아

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.36 No.3 2023 pp.172-184

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봄 산채 5종(두릅, 엄나무, 오갈피, 참죽, 옻 새순)의 영양성분, 항산화 및 ACE 저해 활성

이종국, 이정, 조윤정, 주정일, 박진주

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.36 No.3 2023 pp.185-192

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2'-Fucosyllactose가 마우스 배변 및 장내 미생물에 미치는 영향

김한해, 김연지, 김광연, 신철수, 윤종원, 전선민, 김보미, 방정수, 김경호

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.36 No.3 2023 pp.193-201

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쏘팔메토(Saw Palmetto) 열매 추출물의 이화학적인 특성 연구

이정은, 김정욱, 이희영, 엄지혜, 김종길, 이영열, 배현지, 김승우, 윤호정, 한수미, 고종호, 국무창, 이영상

[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.36 No.3 2023 pp.202-208

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