간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품영양학회
- 수록기간
- 1988 ~ 2025
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.31 No.5 (21건)
파종시기에 따른 중북부 지역 재배 녹두 품종의 품질 및 이화학 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.5 2018 pp.577-586
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.5 2018 pp.587-597
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.5 2018 pp.598-603
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경남지역 일부 남자대학생의 흡연 여부에 따른 식생활습관 및 흡연에 영향을 미치는 요인
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.5 2018 pp.604-615
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.5 2018 pp.616-630
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.5 2018 pp.631-639
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Effects of Cassia obtusifolia L. Extract on Loperamide-Induced Constipation in Rats
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.5 2018 pp.640-646
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반건조 장어 과산화에 대한 식물 주정 추출물의 항산화 효과
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.5 2018 pp.647-652
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.5 2018 pp.653-667
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.5 2018 pp.668-676
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인천지역 중학생의 가공식품 구입실태와 식품표시에 대한 인식
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.5 2018 pp.689-695
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.5 2018 pp.696-702
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.5 2018 pp.703-711
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.5 2018 pp.712-719
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.5 2018 pp.720-728
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버찌, 아로니아, 마키베리의 성분 및 항산화 활성 비교 연구
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.5 2018 pp.729-736
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산침지와 가열 살균이 떡볶이 떡의 형상 변화와 품질 특성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.5 2018 pp.737-750
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고추장용 메주 배합비를 달리하여 제조한 팥고추장의 품질 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.5 2018 pp.751-759
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[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.5 2018 pp.760-765
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볶음땅콩가루, 새싹 땅콩가루를 첨가한 쌀파이의 품질 특성
[Kisti 연계] 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 Vol.31 No.5 2018 pp.766-773
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