간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식생활문화학회
- 수록기간
- 1986 ~ 2023
- 주제분류
- 자연과학 > 생활과학
Vol.31 No.4 (10건)
한국에 거주하는 중국인유학생과 중국에 거주하는 중국현지 대학생의 한식에 대한 인식 및 선호도
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.31 No.4 2016 pp.261-268
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노가재공댁 「Jusikbangmun (주식방문)」과 이본(異本)의 내용 비교 분석
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.31 No.4 2016 pp.269-285
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한국 종가 제례음식 논문의 내용과 동향분석 - 국내 학술지를 중심으로 -
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.31 No.4 2016 pp.286-299
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「삭망다례등록(朔望茶禮謄錄)」에 기록된 궁중음식에 관한 분석적 고찰
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.31 No.4 2016 pp.300-324
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.31 No.4 2016 pp.325-338
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.31 No.4 2016 pp.339-347
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제조방법을 달리한 겹장의 당, 아미노산 분석 및 관능 특성에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.31 No.4 2016 pp.348-356
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.31 No.4 2016 pp.357-363
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대학생 와인소비자와 와인전문가의 와인 미각 평가 차이 분석
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.31 No.4 2016 pp.364-372
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면류 섭취 여부에 따른 영양소 섭취와 건강지표의 관련성 - 2010 국민건강영양조사 자료를 바탕으로 -
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.31 No.4 2016 pp.373-380
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