간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식생활문화학회
- 수록기간
- 1986 ~ 2023
- 주제분류
- 자연과학 > 생활과학
Vol.11 No.2 (9건)
한국 성인의 식사에서의 전통식, 비전통식의 섭취 실태 - 서울지역을 중심으로 -
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.11 No.2 1996 pp.147-154
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
서울 음식문화에 대한 연구 - 심층면접에 의한 사례 연구 -
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.11 No.2 1996 pp.155-167
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
부산지역 특급호텔에 종사하는 조리사들의 직무에 대한 의식과 실태조사 연구 (I) -조리사들의 근무처, 근무부서 및 자격증 등 일반적인 현황 분석 -
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.11 No.2 1996 pp.169-178
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전통음식에 대한 의식과 식생활행동에 관한 조사연구 - 서울 및 경기도 일부지역 주부들을 중심으로 -
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.11 No.2 1996 pp.179-206
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.11 No.2 1996 pp.207-215
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영유아를 위한 영양적으로 균형된 이유 보충식의 개발을 위한 연구 I - 수유실태 및 모유와 인공유 영양에 대한 의식구조 -
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.11 No.2 1996 pp.217-228
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.11 No.2 1996 pp.229-233
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편의점 판매용 도시락 생산 및 유통과정시의 위생관리 실태와 시판제품에 대한 미생물적 품질간의 상관관계
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.11 No.2 1996 pp.235-242
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.11 No.2 1996 pp.243-253
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.