간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식생활문화학회
- 수록기간
- 1986 ~ 2023
- 주제분류
- 자연과학 > 생활과학
Vol.17 No.2 (12건)
A Survey of American and Canadian's Food Purchasing Practices and Perception of Restaurant Patronage
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.17 No.2 2002 pp.97-102
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.17 No.2 2002 pp.103-110
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.17 No.2 2002 pp.111-119
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순천시 패밀리레스토랑 이용고객들의 외식만족에 대한 정준상관분석
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.17 No.2 2002 pp.120-130
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청주시 노인들의 영양섭취 실태와 식행동 및 관련요인과의 연관성
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.17 No.2 2002 pp.131-140
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청소년의 방사선조사 식품 '이해(understanding)'에 관한 전국조사 연구
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.17 No.2 2002 pp.141-152
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소비자의 식품 안전성에 대한 인지도 및 정보요구도에 관한 분석 -방사선조사 식품과 환경호르몬을 중심으로-
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.17 No.2 2002 pp.153-164
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Bifidobacterium sp.로 제조된 반죽의 물성적 특성
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.17 No.2 2002 pp.165-170
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.17 No.2 2002 pp.171-184
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.17 No.2 2002 pp.185-196
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저식염 속성 멸치 발효액화물 가공에 관한 연구(I) -숙성 중 유리아미노산 변화 및 품질지표-
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.17 No.2 2002 pp.197-213
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.17 No.2 2002 pp.214-224
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