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한국식생활문화학회지

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Vol.30 No.5 (19건)

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

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종가 제례음식의 편(떡)에 관한 연구

이창현, 김영, 박영희, 김양숙

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.30 No.5 2015 pp.502-544

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고려 대외교류국의 고분벽화에 나타난 주구(酒具)

고경희

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.30 No.5 2015 pp.596-610

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개똥쑥 분말을 첨가한 전병의 특성

문은우, 박헌조, 박정숙

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.30 No.5 2015 pp.644-649

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죽순분말을 첨가한 절편(떡)의 특성

문은우, 박헌조, 나환식, 박정숙

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.30 No.5 2015 pp.650-655

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클로렐라 분말을 첨가한 매작과의 품질특성

조희숙, 김경희

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.30 No.5 2015 pp.667-673

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