earticle

논문검색

한국식생활문화학회지

간행물 정보

간행물 내 검색

All issues

Vol.9 No.3 (10건)

식혜류(食醯類)에 관한 문헌(文獻) 고찰(考察)

손정우

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.9 No.3 1994 pp.231-240

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

1990년도 국민영양조사에 따른 한국인의 사용식단 분석

문현경, 정해랑, 조은영

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.9 No.3 1994 pp.241-250

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

탁아기관 급식관계자 대상 위생교육 효과평가

곽동경, 조유선, 이혜상

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.9 No.3 1994 pp.251-257

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

펙틴을 이용한 과즙젤리의 질감특성과 기호도 연구

최지영, 송은승, 정혜경

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.9 No.3 1994 pp.259-266

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

서울, 경남지역 승가(僧家)의 식생활(食生活)에 관한 조사연구 -II. 주식(主食)과 부식(副食) 중심으로-

조은자, 박선희

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.9 No.3 1994 pp.267-275

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

가정용 600 kcal 식단개발 -주식, 주찬, 부찬-

김상애

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.9 No.3 1994 pp.277-288

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

주부의 무공해식품에 대한 인식, 관심 및 소비에 관한 연구

남궁석, 이혜임, 이정윤, 김만수

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.9 No.3 1994 pp.289-301

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

단체급식소에서 제공되는 국류의 적정온도에 관한 연구

임양이, 김혜영

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.9 No.3 1994 pp.303-310

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

유아기 어린이의 영양 인식과 관련된 요인 분석 -I. 영양 인식 평가 및 식생활 참여 정도-

안홍석, 임희진

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.9 No.3 1994 pp.311-321

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

생강에 대한 소비자 인식 및 편의제품 선호도 조사 연구

신동화

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.9 No.3 1994 pp.323-327

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

All issues