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한국식생활문화학회지

간행물 정보

Vol.22 No.3 (12건)

와인초보자의 와인선택

김영규, 최영준

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.22 No.3 2007 pp.299-302

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

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가정식가 대용식(HMR) 선택 속성 분석

정라나, 양일선, 이해영

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.22 No.3 2007 pp.315-322

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알로에 원액 첨가 설기떡의 저장기간에 따른 품질 특성

최은희

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.22 No.3 2007 pp.330-335

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제천산 약용식물 추출물의 항산화 특성

이보람, 민성희

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.22 No.3 2007 pp.336-341

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주박첨가에 따른 국수의 품질특성

김순미, 윤철호, 조우균

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.22 No.3 2007 pp.359-364

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천연식품의 색과 향기를 첨가한 기능성 칼라 묵의 제조

장경미

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.22 No.3 2007 pp.365-372

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