간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식생활문화학회
- 수록기간
- 1986 ~ 2023
- 주제분류
- 자연과학 > 생활과학
Vol.19 No.6 (12건)
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.19 No.6 2004 pp.587-597
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
토마토의 생육과정에 따른 성분 변화 I -Tomatine 분석을 중심으로 -
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.19 No.6 2004 pp.598-604
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
토마토의 생육과정에 따른 성분 변화 II - Ascorbic acid, Chlorophyll, Carotene, Lycopene 분석을 중심으로 -
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.19 No.6 2004 pp.605-610
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.19 No.6 2004 pp.611-619
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대학 신입생과 재학생의 식습관과 생활습관 실태에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.19 No.6 2004 pp.620-629
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.19 No.6 2004 pp.630-639
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.19 No.6 2004 pp.640-651
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다량조리에 적합한 보유기기 실태조사 및 기기구입과 사용교육 현황
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.19 No.6 2004 pp.652-666
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오미자 첨가량에 따른 Demi-glace 소스의 무기성분 함량과 점도 및 관능적 특성
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.19 No.6 2004 pp.667-677
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.19 No.6 2004 pp.678-690
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.19 No.6 2004 pp.691-700
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.19 No.6 2004 pp.701-709
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