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한국식생활문화학회지

간행물 정보

Vol.19 No.6 (12건)

꿩육수와 콩즙을 첨가한 배추김치의 품질특성

박어진, 박금순, 안상희

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.19 No.6 2004 pp.587-597

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푸드 코디네이터의 직무에 관한 기초 연구

황재선, 주나미, 한영실

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.19 No.6 2004 pp.611-619

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외식에 대한 근로자 가구의 인식

김영숙, 모수원

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.19 No.6 2004 pp.630-639

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김치축제 행사에 관한 평가 연구

정강환, 노용호, 김현덕

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.19 No.6 2004 pp.640-651

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온라인.오프라인 식품구매 실태조사

조은정, 한영실

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.19 No.6 2004 pp.678-690

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미역의 부위별 무기성분 및 알긴산 함량에 관한 연구

이연정

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.19 No.6 2004 pp.691-700

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