earticle

논문검색

한국식생활문화학회지

간행물 정보

간행물 내 검색

All issues

Vol.4 No.3 (16건)

주식류(主食類)의 문헌적(文獻的) 고찰(考察) -(1670년${\sim}$1943년에 발간된 우리말 조리서를 중심으로)-

장혜진, 이효지

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.4 No.3 1989 pp.201-211

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

한국(韓國) 의예음식(儀禮飮食) 상차림에 관한 연구(硏究) -(부례(婦禮), 제례(祭禮)를 중심으로)-

김영인

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.4 No.3 1989 pp.213-219

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

육대(六大) 차류(茶類)에 대(對)하여 -제 3보 조선시대-

김명배

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.4 No.3 1989 pp.221-227

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

국내 패스트푸드점에 대한 소비자의 의견조사 -제 1보 : 햄버거체인점을 중심으로-

류은순, 곽동경

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.4 No.3 1989 pp.229-236

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

국내 패스트푸드점에 대한 소비자 의견조사 -제 2보 : 면류체인점을 중심으로-

류은순, 곽동경

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.4 No.3 1989 pp.237-243

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

소양(Cow's Rumen-reticulum)영양성의 가열조리시 분과 맛성분의 용출에 관한 연구

이연숙, 박동연, 박정숙

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.4 No.3 1989 pp.245-251

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

오미자의 부위별 물추출물이 정상쥐의 대사에 미치는 효과

이정숙, 이성우

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.4 No.3 1989 pp.253-256

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

산수유 및 차류식이(茶類食餌)가 흰쥐의 간기능과 혈액상(血液像)에 미치는 영향

주현규, 장대자

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.4 No.3 1989 pp.257-264

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

우리나라 전통발효식품(傳統醱酵食品)의 연구개발동향(硏究開發動向)

임번삼

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.4 No.3 1989 pp.265-269

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

우리나라 술의 역사

장지현

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.4 No.3 1989 pp.271-274

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

술과 문학

장덕순

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.4 No.3 1989 pp.275-279

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

술과 예절(禮節)

이동은

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.4 No.3 1989 pp.281-285

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

탁.약주의 제조와 판매현황

성기욱

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.4 No.3 1989 pp.287-292

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

청주의 제조와 판매현황

백운화

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.4 No.3 1989 pp.293-300

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

증류주의 제조와 판매현황

이관호

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.4 No.3 1989 pp.301-309

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

전통민속주(傳統民俗酒)의 특징(特徵)과 제조현황(製造現況)

정호권

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.4 No.3 1989 pp.311-318

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

All issues