간행물 정보
-
- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식생활문화학회
- 수록기간
- 1986 ~ 2023
- 주제분류
- 자연과학 > 생활과학
Vol.20 No.4 (14건)
동결김치분말을 첨가한 Breakfast sausage의 개발
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.20 No.4 2005 pp.391-396
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
A Study on the Food Taste Consistency by using DOE in Foodservice
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.20 No.4 2005 pp.397-404
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.20 No.4 2005 pp.405-415
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
양잠산물분말을 첨가한 조미김의 영양성분분석에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.20 No.4 2005 pp.416-420
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.20 No.4 2005 pp.421-425
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
묵은 배추김치 제조과정에서의 텍스쳐 및 관능적 특성 변화
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.20 No.4 2005 pp.426-432
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.20 No.4 2005 pp.433-437
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
레스토랑의 물리적 환경지각이 고객 태도형성에 미치는 영향 : 감정반응의 중개역할을 중심으로
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.20 No.4 2005 pp.438-445
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.20 No.4 2005 pp.446-450
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
개별 인지질 성분의 처리가 대두유의 저장 및 튀김안정성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.20 No.4 2005 pp.451-458
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.20 No.4 2005 pp.459-467
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.20 No.4 2005 pp.468-475
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
비만아동들의 식습관 및 과식 조절 정도에 따른 체중조절 프로그램의 효과
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.20 No.4 2005 pp.476-486
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
조선 중기 외래식품의 도입과 그 영향 - 서류.두류.채소류를 중심으로 -
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.20 No.4 2005 pp.487-497
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.