간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식생활문화학회
- 수록기간
- 1986 ~ 2023
- 주제분류
- 자연과학 > 생활과학
Vol.29 No.3 (8건)
레스토랑 메뉴의 영양정보공개 지지도에 따른 메뉴선택속성 및 소비자 특성에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.29 No.3 2014 pp.231-239
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
충남지역 고학년 초등학생 학부모의 전통음식에 대한 인식과 선호도 - 떡, 한과, 전통음료를 중심으로 -
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.29 No.3 2014 pp.240-249
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
한류 문화콘텐츠가 한식 및 한국 제품 구매에 미치는 영향 - 아시아 (중국, 일본), 미주, 유럽지역을 중심으로 -
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.29 No.3 2014 pp.250-258
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
TV 시청 동기가 식문화 프로그램 시청 선호도 및 시청의도에 미치는 영향 - 식문화 관여도의 조절효과를 중심으로 -
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.29 No.3 2014 pp.259-269
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서양민들레의 항산화능이 저장 기간 동안 유과의 품질특성에 미치는 효과
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.29 No.3 2014 pp.270-277
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친환경 토마토 농축액을 이용한 토마토 와인과 시중 판매 와인 품질 모니터링
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.29 No.3 2014 pp.278-285
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소금의 종류와 침지 농도에 따른 배추김치의 젖산균의 생육과 품질 특성
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.29 No.3 2014 pp.286-297
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죽엽과 연잎 분말을 첨가한 찐빵의 품질 특성에 관한 연구
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.29 No.3 2014 pp.298-306
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