earticle

논문검색

한국식생활문화학회지

간행물 정보

간행물 내 검색

All issues

Vol.30 No.6 (16건)

서울지역 일부 초등학생의 식이효능감과 아동의 특성 및 어머니 양육효능감과의 관련성 연구

임지예, 민성희, 이민준

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.30 No.6 2015 pp.703-713

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

개화기(1876~1910) 서양음식에 대한 인식과 수용

이규진

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.30 No.6 2015 pp.714-725

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

독일 페그니쯔시 조리전공 학생들의 한식 패스트푸드에 대한 인식과 기호도 조사

송주은

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.30 No.6 2015 pp.726-735

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

고려 대외교류국의 고분벽화에 나타난 차구(茶具)

고경희

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.30 No.6 2015 pp.736-749

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

크랜베리 분말을 첨가한 파운드케이크의 품질특성

이성윤, 정현철, 유승석

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.30 No.6 2015 pp.750-756

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

인삼첨가량에 따른 살균 인삼막걸리의 품질특성

민진영, 김나영, 김업식, 한명주

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.30 No.6 2015 pp.757-765

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

사자발쑥 정유를 첨가한 기능성 필름에 의한 토마토의 품질 특성

유혜린, 장민선, 김건희

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.30 No.6 2015 pp.766-772

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

유기농 딸기의 이화학적 품질특성

이은지, 장민선, 김건희

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.30 No.6 2015 pp.773-777

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

유기 및 일반재배에 따른 당근의 품질비교

이진, 장민선, 김건희

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.30 No.6 2015 pp.778-782

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

유통 절임배추의 중금속, 잔류농약 및 식중독 안전성 조사

정선옥, 정지헌, 김성단, 이현경, 박성규, 이병훈, 이정숙, 김수진, 김동규, 유인실, 정권

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.30 No.6 2015 pp.783-789

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

시판 토마토케첩의 이화학적 특성 및 항산화활성

정해정

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.30 No.6 2015 pp.790-796

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

쌀과 쌀과자 추출물의 in-vitro test를 통한 항염증 활성 효과 평가

백현화, 유옥경, 변문선, 차연수

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.30 No.6 2015 pp.797-803

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

식생활라이프스타일에 따른 즉석밥 선택속성이 행동의도에 미치는 영향

윤인자, 명소형, 윤덕인

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.30 No.6 2015 pp.804-812

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

유기농 및 일반재배 시금치의 이화학적 특성 및 항산화 활성

이신영, 장민선, 김건희

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.30 No.6 2015 pp.813-817

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

Streptozotocin으로 유도된 제1형 당뇨 생쥐에서 생막걸리 투여가 혈당 및 생존률에 미치는 영향

이현숙, 김순미

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.30 No.6 2015 pp.818-824

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

체중조절 프로그램에 참여한 성인여성의 비만도 및 영양지식 수준의 변화

이은주, 김경희

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.30 No.6 2015 pp.825-833

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

All issues