earticle

논문검색

한국식생활문화학회지

간행물 정보

간행물 내 검색

All issues

Vol.22 No.5 (14건)

웰빙 소비자의 지속가능성의식에 관한 탐색적 연구

김영훈

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.22 No.5 2007 pp.521-527

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

조선후기 한시(漢詩)에 나타난 음식문화 특성 - 기속시(紀俗詩)를 중심으로 -

김미혜, 정혜경

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.22 No.5 2007 pp.528-543

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

한국음식의 세계화를 위한 푸드코디네이터의 역할에 관한 중요도와 실행도의 차이 분석

이연정

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.22 No.5 2007 pp.544-555

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

듀식방(고려대 규곤요람) 고조리서의 분석적 연구

복혜자, 안선정

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.22 No.5 2007 pp.556-574

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

패밀리레스토랑의 추가마케팅믹스가 고객의 전반적인 만족도에 미치는 영향

김미연, 윤태환

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.22 No.5 2007 pp.575-581

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

소비자의 감정적 신념, 환경적 신념, 주관적 규범, 태도와 육류 소비행동의 인과관계에 관한 연구

강종헌, 정항진

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.22 No.5 2007 pp.582-589

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

해산물 소비에 영향을 미치는 건강몰입, 태도, 지각된 행동통제와 행동의도의 인과효과 평가

강종헌, 고범석

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.22 No.5 2007 pp.590-596

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

호텔 세미뷔페 레스토랑의 메뉴 컨셉 분석 - 서울시내 특1급 호텔을 중심으로 -

민계홍, 최영기

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.22 No.5 2007 pp.597-602

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

옥수수기름의 탈납조건 확립 및 탈납부산물의 성분조성 분석

김덕순, 이근보

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.22 No.5 2007 pp.603-608

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

쌀가루 입자크기와 녹차첨가량을 달리한 녹차다식 개발과 품질특성연구

김혜영

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.22 No.5 2007 pp.609-614

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

올리고당의 첨가 수준을 달리한 녹차다식의 이화학적 관능적 특성 연구

김희선, 정한희, 이영식, 김혜영

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.22 No.5 2007 pp.615-620

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

컨조인트 분석을 이용한 학교아침급식 운영 속성 및 수준의 중요도 분석

이필순, 이민아, 양일선, 차성미

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.22 No.5 2007 pp.621-632

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

재래식 된장과 시판된장의 관능적 특성 및 소비실태

안선정, 복혜자

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.22 No.5 2007 pp.633-644

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

초미세 분쇄 쌀전분의 섭취가 성장기 Sprague-Dawley 흰쥐의 성장 및 장세포 발달에 미치는 영향

박진희, 김명환, 장문정

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.22 No.5 2007 pp.645-651

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

All issues