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한국식생활문화학회지

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Vol.28 No.2 (10건)

조선시대 숙실과(熟實果)의 종류 및 조리방법에 대한 문헌적 고찰 - 의궤와 고문헌을 중심으로 -

오순덕

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.28 No.2 2013 pp.115-124

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

대학생의 건강관련 생활태도와 모유수유의지에 관한 연구

이조윤, 현화진, 이강욱

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.28 No.2 2013 pp.125-134

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한식의 기호학적 특성에 관한 연구

이덕영, 이은주, 김태희

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.28 No.2 2013 pp.135-144

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스토리텔링을 활용한 호남지역 장수밥상 콘텐츠 개발 - 전북 진안·전남 구례군 중심으로 -

김미혜, 정혜경

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.28 No.2 2013 pp.145-157

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한국에 거주하는 중국인 유학생과 한국인 대학생의 김치 인지도, 선호도 및 관능평가 비교

김도연, 이한송이, 조여원

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.28 No.2 2013 pp.158-166

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초·중·고등학교 학생들의 전통음식에 대한 인식도 및 만족도 비교

김경미, 권용석, 김양숙, 김기창, 김영

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.28 No.2 2013 pp.167-176

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외식 상차림의 게슈탈트 시지각 법칙에 따른 분류

주선희, 한경수

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.28 No.2 2013 pp.177-185

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충성도 프로그램이 관계품질과 재방문의도에 미치는 영향 - 레스토랑 유형의 조절효과를 중심으로 -

이선령, 남궁영, 윤혜현

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.28 No.2 2013 pp.186-194

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부산지역 대학생의 프랜차이즈 커피전문점 선택속성에 따른 IPA분석

김경희

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.28 No.2 2013 pp.195-203

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강황분말 첨가 계육 소시지의 제조조건 최적화

윤은아, 정은경, 주나미

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.28 No.2 2013 pp.204-211

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