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한국식생활문화학회지

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Vol.32 No.5 (11건)

「주초침저방(酒醋沈菹方)」에 수록된 조선 전기(前期) 김치 제법 연구 - 현전 최초 젓갈김치 기록 내용과 가치를 중심으로 -

박채린, 권용민

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.32 No.5 2017 pp.333-360

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

1400-1800년대 문헌연구를 통한 전통 면식(麵食)의 재료와 조리법 및 특성 고찰

홍진임, 박수진

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.32 No.5 2017 pp.361-372

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경기 부천지역 여성의 유방암 수술 후 입원여부와 유방암 경험 유무에 따른 영양지식, 식습관 및 식품섭취빈도

김송희, 박소현, 이아름, 장경자

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.32 No.5 2017 pp.373-382

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중국 현지 소비자들의 식생활 라이프스타일 세분화에 따른 식행동 연구

오지은, 윤혜려

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.32 No.5 2017 pp.383-393

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신선 배에 대한 인지가 배와 배 가공 식품의 구매에 미치는 영향

안세은, 오지은, 조미숙

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.32 No.5 2017 pp.394-402

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공정무역 커피에 대한 소비가치가 브랜드 태도와 구매의도에 미치는 영향

정주희, 최미선, 김예영

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.32 No.5 2017 pp.403-411

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해외 소비자의 식초기반 소스에 대한 인식 비교분석 - 미국과 중국을 중심으로 -

진양호, 권혁성, 배세정

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.32 No.5 2017 pp.412-420

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중국 북경직할시내 거주 중국인의 커피전문점 품질속성에 대한 인식이 고객만족도, 재방문의도 및 추천의도에 미치는 영향

이묘묘, 이영은, 윤도경

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.32 No.5 2017 pp.421-436

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경기 시흥안산지역 초등학교 고학년의 스마트폰 과의존 위험 수준에 따른 식태도, 식행동 및 스마트폰 사용관련 식습관

한소희, 박소현, 이은영, 장경자

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.32 No.5 2017 pp.437-445

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아사이베리를 첨가한 샐러드드레싱의 품질특성 및 항산화활성

최정인, 정해정

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.32 No.5 2017 pp.446-452

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야채수프의 CT26 암세포에 대한 항암 및 면역 증강 효과

임현정, 박상민, 전형광, 류기형, 박윤제

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.32 No.5 2017 pp.453-464

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