간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식생활문화학회
- 수록기간
- 1986 ~ 2025
- 주제분류
- 자연과학 > 생활과학
Vol.31 No.5 (12건)
서양인의 조선여행 기록문을 통한 근대 식생활사(食生活史) 연구
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.31 No.5 2016 pp.381-399
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
일제 강점기(1910~1945) 조선의 우유 생산과 보급
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.31 No.5 2016 pp.400-410
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.31 No.5 2016 pp.411-429
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학교관리자의 지원에 대한 영양(교)사의 인식과 직무만족도
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.31 No.5 2016 pp.430-441
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전라북도 익산 지역 대학교 기숙사 학생의 식습관 및 기숙사 급식 만족도 조사
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.31 No.5 2016 pp.442-456
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블랙커런트 분말 첨가가 양갱의 품질 및 항산화에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.31 No.5 2016 pp.457-464
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식초기반 소스에 대한 인식 및 만족도 분석: IPA기법을 중심으로
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.31 No.5 2016 pp.465-472
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.31 No.5 2016 pp.473-480
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.31 No.5 2016 pp.481-488
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「임원십육지」의 조리법에 기초하여 재현한 건락의 대사체 분석과 관능평가
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.31 No.5 2016 pp.489-497
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[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.31 No.5 2016 pp.498-505
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묘사분석을 활용한 시판 물냉면의 평가 기법 확립 및 감각적 특성 분석
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.31 No.5 2016 pp.506-514
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