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한국식생활문화학회지

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Vol.27 No.5 (15건)

충남지역 대학생의 전통음식에 대한 인식도 및 평가 분석

인광교, 이효구, 김계웅, 유재영

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.27 No.5 2012 pp.415-421

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

근대 이후 한국 육류 소비량과 소비문화의 변화 - 쇠고기·돼지고기를 중심으로-

이규진, 조미숙

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.27 No.5 2012 pp.422-433

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음식모형을 활용한 어린이 식생활 교육 매체 개발

홍경희, 김순미, 엄민영

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.27 No.5 2012 pp.434-444

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1994-2005년 한국 음식 신어에 대한 음식 윤리적 접근

김석신

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.27 No.5 2012 pp.445-458

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지적장애아동의 식습관 유형과 식품군별 기호도가 적응행동문제에 미치는 영향

정영숙, 한방미

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.27 No.5 2012 pp.459-468

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초계탕의 시대적 변천에 대한 연구

장소영, 한복려

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.27 No.5 2012 pp.469-480

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Exploratory Study on Effects of Restaurant Attributes on Perception of Price and Brand Reputation - Comparison Between Locals and Tourists -

Yi, SungPo, Choi, Jinkyung

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.27 No.5 2012 pp.481-489

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와인교육프로그램의 품질, 가치, 만족도 및 충성도에 대한 구조적 모형 구축

이인순, 이해영, 김혜영

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.27 No.5 2012 pp.490-495

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방한 일본인 개별 자유 여행객의 한국 음식의 적응 과정 - 문화적 신념 요인들을 중심으로 -

최현주, 한경수

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.27 No.5 2012 pp.496-504

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연자육 분말 첨가 절편의 항산화 활성

정세현, 김순임, 심기현

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.27 No.5 2012 pp.505-511

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시판 율무차의 소비자 기호 유도 인자

곽미진, 정서진, 김양

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.27 No.5 2012 pp.512-520

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비파잎 분말을 첨가한 두부의 품질특성

박인덕

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.27 No.5 2012 pp.521-527

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조문객의 장례식장 음식에 대한 만족도

김희섭, 김송운

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.27 No.5 2012 pp.528-534

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본태성 고혈압쥐(SHR)에서 현미 식물성스테롤의 혈압 및 지질 대사 개선 효과

홍경희, 김인환, 조은경, 안지윤, 하태열

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.27 No.5 2012 pp.535-543

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일부 초등학생에서 주의력결핍 과잉행동 성향과 관련된 식이요인

구남선, 구경옥, 정자용

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.27 No.5 2012 pp.544-551

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