earticle

논문검색

한국식생활문화학회지

간행물 정보

Vol.26 No.5 (12건)

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

불량만두소 사건에 대한 음식 윤리적 접근

김석신

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.26 No.5 2011 pp.437-444

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

영주 지역 향토음식의 인지도 분석 및 개발방안

남선정, 박금순

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.26 No.5 2011 pp.445-454

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

닭머리 육수 제조 조건의 최적화 및 성분 분석

최성은

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.26 No.5 2011 pp.468-477

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

함초 분말을 첨가한 콩다식의 품질특성

김명희, 홍금주

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.26 No.5 2011 pp.501-505

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

All issues