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Vol.16 No.1 (8건)

방사선조사 식품의 국민이해 연구 - '인상(impression)'의 차이와 정보제공효과를 중심으로 -

박성철, 김학수

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.16 No.1 2001 pp.1-12

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농촌 여성의 농약 사용에 따른 혈액성분과 영양소 섭취에 관한 연구

장문정, 김연중, 김우경, 이현숙

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.16 No.1 2001 pp.13-19

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영양정보를 제공하는 웹사이트에 대한 평가

강남미, 김진, 현태선

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.16 No.1 2001 pp.20-26

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우리밀과 수입밀을 이용한 제빵 적성 비교 및 저장 기간중 특성 변화

오명석, 김혜영B

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.16 No.1 2001 pp.27-32

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연변 조선족 주부와 여대생의 식생활 실태 조사

김미경, 박혜진, 이종미

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.16 No.1 2001 pp.33-42

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경북 김천지역 성인의 식행동 특성

진영희

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.16 No.1 2001 pp.43-57

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시판 두부의 품질 평가시 정량적 묘사 분석의 적용

서동순, 김신혜, 홍재희, 김광옥

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.16 No.1 2001 pp.58-64

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A survey on the Status of Utilization and Consumers' Opinions for Commercial Soup Stock

최성은, 이종미

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.16 No.1 2001 pp.65-72

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