한국식생활문화학회지::한국식생활문화학회[한국과학기술정보연구원]

한국식생활문화학회지

간행물 정보

제공처

한국과학기술정보연구원
발행기관
한국식생활문화학회
수록기간
1986 ~ 2023
주제분류
자연과학 > 생활과학

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Vol.37 No.5 (7건)

식품영양 분야 연구동향: 지난 21년간 한국식생활문화학회지에 발표된 논문을 중심으로

이윤경, 이경원, 김유리

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.37 No.5 2022 pp.385-409

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

농식품바우처 기반 식생활 관리의 의미와 가치

김정현, 윤지현, 최슬기

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.37 No.5 2022 pp.410-417

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

'총각김치' 명칭의 시작과 확산, 그리고 보편화 과정 고찰: 음식문화 콘텐츠 관점을 연계하여

김홍렬

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.37 No.5 2022 pp.418-428

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컨조인트 분석을 활용한 학교 우유급식의 서비스 품질 속성 및 상대적 중요도 도출

박문경, 김혜영, 백희준, 정윤희

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.37 No.5 2022 pp.429-437

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다시마 추출물의 항산화와 염증 조절 효과

최가미, 김은영, 이윤경

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.37 No.5 2022 pp.438-445

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발효소시지 유래 오염 곰팡이에 대한 에센셜 오일의 항곰팡이능과 항산화능 분석

이은선, 김종희, 김부민, 오미화

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.37 No.5 2022 pp.446-453

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한국 30세 이상 성인에서 식사 섭취와 Framingham risk score에 의한 10년 관상심장질환 위험과의 연관성: 2019-2020년 국민건강영양조사 자료 활용

김미현

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.37 No.5 2022 pp.454-465

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