간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식생활문화학회
- 수록기간
- 1986 ~ 2023
- 주제분류
- 자연과학 > 생활과학
Vol.18 No.5 (9건)
경기지역 일부 남자대학생의 흡연여부가 영양섭취와 건강관련 생활습관 및 혈중 지질에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.18 No.5 2003 pp.407-417
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
대학생들의 성격 유형과 식습관 및 영잉소섭취실태와의 관련성
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.18 No.5 2003 pp.418-427
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매실(Prunus mume) 착즙액이 항균성과 생면의 저장성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.18 No.5 2003 pp.428-436
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호화쌀의 건조방법이 쌀엿강정용 팽화쌀의 품질에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.18 No.5 2003 pp.437-442
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한국산 감잎의 Polyphenol 화합물의 생리활성물질의 화학구조 및 효소저해효과
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.18 No.5 2003 pp.443-456
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조선시대 성균관 유생 식당의 급식운영 고찰 및 급식비용의 추정
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.18 No.5 2003 pp.457-465
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여대생의 아침식사 실태와 이상적 아침식사 유형을 위한 연구 -II. 아침식사 외식양상과 아침식단에 대한 기호도-
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.18 No.5 2003 pp.466-474
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여러 가지 안정화 물질이 오미자 색소 추출물의 가열 변색에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.18 No.5 2003 pp.475-482
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반드시 추진해야 하는 '음식을 담는 젖가락' '음식을 먹는 젖가락' 병용의 중찬분식제
[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.18 No.5 2003 pp.483-489
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