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한국식생활문화학회지

간행물 정보

Vol.19 No.2 (13건)

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

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대학생의 식생활태도와 스트레스에 관한 조사

오혜숙, 김지향, 민성희

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.19 No.2 2004 pp.158-169

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한일 말차의 성분 비교

김기선, 고즈쿠에 노부유키, 한재숙

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.19 No.2 2004 pp.177-183

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녹차에 대한 인식 및 이용실태에 관한 연구

변재옥, 한재숙

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.19 No.2 2004 pp.184-192

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콜리플라워를 이용한 피클제조 최적화

윤지영, 황재선, 주나미, 정현아

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.19 No.2 2004 pp.193-199

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한국 음식과 일본 음식의 조미료 사용법 비교

서혜경

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.19 No.2 2004 pp.223-238

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전통 고추장을 이용한 소스의 제조 및 특성

김은미, 조경현, 홍상필

[Kisti 연계] 한국식생활문화학회 한국식생활문화학회지 Vol.19 No.2 2004 pp.239-249

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