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동아시아식생활학회지

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Vol.24 No.1 (16건)

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

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한국인 상용 채소류의 식이섬유 조성에 관한 연구

계수경

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.24 No.1 2014 pp.28-41

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발아 보리가루 첨가 찹쌀 고추장의 저장 중 품질 특성

박인덕

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.24 No.1 2014 pp.92-100

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오디 농축액 첨가 약과의 품질 특성

신숙경, 김현정, 김미리

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.24 No.1 2014 pp.136-142

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