earticle

논문검색

동아시아식생활학회지

간행물 정보

간행물 내 검색

All issues

Vol.14 No.2 (9건)

항공사 승무원의 비행 스트레스와 식행동에 관한 연구

양정미, 노정옥, 우경자

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.14 No.2 2004 pp.93-102

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

영남지역 기혼여성의 사회ㆍ경제적 수준이 외식행동에 미치는 영향

김성미, 이영순

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.14 No.2 2004 pp.103-112

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

미취학 아동에 있어 신체발달, 손목 골밀도 및 영양섭취와의 상관성

명금희, 나현주, 최미경, 김애정

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.14 No.2 2004 pp.113-122

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

당알콜 첨가 호박잼 저장 중 품질 특성

이근종, 김미리

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.14 No.2 2004 pp.123-130

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

냉이 김치의 숙성시 품질 특성 및 변화

정외숙, 전정례, 임용숙

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.14 No.2 2004 pp.131-134

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

한국 쌀과 일본 쌀의 물리화학적 특성 연구 (I) NIR을 사용한 한국 쌀과 일본 쌀의 품질 비교

김혁일

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.14 No.2 2004 pp.135-144

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

한국 쌀과 일본 쌀의 물리화학적 특성 연구 (II) 아밀로즈 함량과 조리특성의 차이에 의한 품질비교

김혁일

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.14 No.2 2004 pp.145-155

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

한국산 녹차 5종의 물의 온도 및 우린 횟수별에 따른 Chlorophyll 함량의 변화

변재옥, 최석현, 소궤신행, 이연정, 김동석, 한재숙

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.14 No.2 2004 pp.156-160

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

주부들의 식생활과 식품영양표시제도의 이용실태에 관한 연구

이강자, 이윤희

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.14 No.2 2004 pp.161-174

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

All issues