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Vol.2 No.2 (8건)

동아시아속의 한국 면류 사고

이성우

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.2 No.2 1992 pp.181-200

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

An analytical study on the Youngjeob Dogam Sajechong Euigwae of Choson Dynasty(1609 year)

김상보, 이성우

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.2 No.2 1992 pp.201-220

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한국의 전통적 위생상의 풍습에 대한 문헌적 고찰 (II)

이정숙, 이성우

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.2 No.2 1992 pp.221-228

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한국의 전통적 위생상의 풍습에 대한 문헌적 고찰 (III)

이정숙, 이성우

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.2 No.2 1992 pp.229-242

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A study of the Koryo Dynasty Diet Culture

라영아, 김상보, 이성우

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.2 No.2 1992 pp.243-250

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Analytical study on the cooking in [Eum Sik Check]

김귀영, 남궁석, 이성우

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.2 No.2 1992 pp.251-262

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A study on food stuffs of Korea and China in the Era of Chosun Dynasty through Yun Hang Rock

백숙은, 이성우

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.2 No.2 1992 pp.263-276

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The physicochemical properties of rice extrudate by addition of emulsifier(Glycerin fatty acid ester)

고광진

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.2 No.2 1992 pp.277-282

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