간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 동아시아식생활학회
- 수록기간
- 1991 ~ 2018
- 주제분류
- 자연과학 > 생활과학
Vol.22 No.1 (16건)
중국과 한국에 거주하는 한족 아동의 식습관 및 생활습관 비교
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.22 No.1 2012 pp.1-8
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.22 No.1 2012 pp.9-16
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고지방식이를 섭취한 흰쥐에서 숙성더덕추출물이 혈청지질농도개선 효과에 미치는 영향
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.22 No.1 2012 pp.17-24
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.22 No.1 2012 pp.25-32
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연근 및 연잎 분말을 첨가한 돈육 Patty의 품질특성
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.22 No.1 2012 pp.33-40
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.22 No.1 2012 pp.41-51
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.22 No.1 2012 pp.52-61
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.22 No.1 2012 pp.62-67
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.22 No.1 2012 pp.68-74
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Rice Bagel Premix의 저장에 따른 이화학적 특성 및 제품 특성에 관한 연구
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.22 No.1 2012 pp.75-87
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담체 고정화 효소 반응기를 이용한 Histamine의 전기화학적 측정
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.22 No.1 2012 pp.88-94
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금은화 추출물을 이용한 미생물 발효 생성물의 항산화 특성
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.22 No.1 2012 pp.95-102
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곰팡이 균종을 달리하여 제조한 혼합 곡류 누룩의 품질특성
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.22 No.1 2012 pp.103-108
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오미자 에탄올 추출물에 의한 식품위해성 세균의 증식 억제 및 세포구조 변화
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.22 No.1 2012 pp.109-119
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패밀리 레스토랑에서 브랜드개성이 자아일치성과 브랜드애착에 미치는 영향
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.22 No.1 2012 pp.120-132
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대학 푸드 서비스의 재고찰: 고객만족도와 재방문의도 형성에서 가치의 역할
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.22 No.1 2012 pp.133-146
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