간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 동아시아식생활학회
- 수록기간
- 1991 ~ 2018
- 주제분류
- 자연과학 > 생활과학
Vol.13 No.6 (13건)
산업체에 근무하는 근로자의 일반적 특성과 외식행동과의 관련성 분석
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.13 No.6 2003 pp.501-513
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
조선시대 성균관 유생의 식생활에 대한 고찰 ${\ulcorner}반중잡영(泮中雜詠){\lrcorner}$을 중심으로-
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.13 No.6 2003 pp.514-526
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경북 일부 지역 남, 녀 대학생들의 식품기호도와 식습관에 관한 연구
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.13 No.6 2003 pp.527-541
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.13 No.6 2003 pp.542-551
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기능성 식품으로의 활용을 위한 한약자원에 관한 연구 -(I) 한국산 인진쑥의 영양성분 및 유효성분 중 Scopoletin 분석 -
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.13 No.6 2003 pp.552-560
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기능성 식품으로의 활용을 위한 한약자원에 관한 연구 -(II) 인진쑥 열수 추출물이 혈관과 국소뇌혈류량에 미치는 영향 및 추출물을 이용한 건강음료의 개발-
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.13 No.6 2003 pp.561-567
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.13 No.6 2003 pp.568-576
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체중조절 중인 대구지역 대학생의 식사행동, 영양소 섭취 및 건강상태에 관한 연구
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.13 No.6 2003 pp.577-585
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.13 No.6 2003 pp.586-592
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.13 No.6 2003 pp.593-600
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.13 No.6 2003 pp.601-607
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Calcium Acetate의 첨가가 반죽의 발효와 빵의 품질특성에 미치는 영향
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.13 No.6 2003 pp.608-614
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가압가열 방식에 의한 Brown Stock의 유통 중 품질 변화
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.13 No.6 2003 pp.615-623
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