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동아시아식생활학회지

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Vol.20 No.3 (17건)

식품영양학 전공 및 비전공 여대생의 식습관 및 건강관심도에 관한 비교 연구 - 삼육대학교를 중심으로 -

신경옥, 정근희

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.20 No.3 2010 pp.341-351

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

초등학교 아동의 비만 스트레스와 식행동 및 식습관에 대한 연구

김지희, 문보경

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.20 No.3 2010 pp.352-362

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

난소 절제 흰쥐에서 카페인 첨가가 혈액과 간 지질 농도에 미치는 영향

최미자, 조현주

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.20 No.3 2010 pp.363-371

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

비타민나무 잎 첨가 식이가 당뇨 유발 흰쥐의 혈당과 콜레스테롤 수준에 미치는 영향

김명화

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.20 No.3 2010 pp.372-381

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라이밀의 에탄올 생산 후 발효 부산물을 이용한 머핀의 품질 특성

서은옥, 고승혜, 이내택, 김광오, 최기욱, 오경철

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.20 No.3 2010 pp.382-388

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막걸리의 선택 속성이 만족도와 추천 의도, 재구매 의도에 미치는 영향

김영갑, 김선희

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.20 No.3 2010 pp.389-395

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농산부산물을 이용한 식용유지 정제용 흡착제 개발

최은수, 길복임

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.20 No.3 2010 pp.396-401

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전북 지방의 유과 제조 방법 및 소비자들의 유과 선호도 조사

김중만, 한은주, 차경옥

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.20 No.3 2010 pp.402-414

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녹차가루를 첨가한 양갱의 품질 특성

최은정, 김선임, 김상희

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.20 No.3 2010 pp.415-422

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Microwave 조사 시간에 따른 식빵의 품질 특성

박상준, 안혜령, 이광석

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.20 No.3 2010 pp.423-432

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블루베리 분말을 첨가한 쿠키의 품질 특성

지정란, 유승석

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.20 No.3 2010 pp.433-438

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석류 농축액을 첨가한 장어 데리야끼 소스의 개발

성기협, 고승혜

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.20 No.3 2010 pp.439-444

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상황현미 분말이 첨가된 식빵의 품질 특성

정인창, 손호용, 배종호, 김기주

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.20 No.3 2010 pp.445-451

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염생식물 나문재(Suaeda asparagoides $M_{IQ}$)의 이화학적 성분 조성

이영근, 이윤신, 정은경

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.20 No.3 2010 pp.452-457

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패밀리 레스토랑에서의 브랜드 증거 형성 요인이 브랜드 만족과 고객 애호도에 미치는 영향

하동현, 김시현

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.20 No.3 2010 pp.458-472

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이탈리안 레스토랑의 적절한 Meal Duration 선정에 관한 연구

조미희, 김현아, 이경희

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.20 No.3 2010 pp.473-480

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위험 지각이 소비자 태도 및 식품 구매 행동에 미치는 영향 - 멜라민 함유 식품군을 중심으로-

최은주

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.20 No.3 2010 pp.481-490

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