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Vol.13 No.3 (7건)

제례의식의 인지도 조사연구

김정미, 김종군, 장성현

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.13 No.3 2003 pp.145-154

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

인천지역 식품영양전공과 비전공 대학생의 식습관 및 건강관련 생활습관 비교

노정옥, 우경자

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.13 No.3 2003 pp.155-166

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성인의 식생활 태도 및 식품 알레르기 실태 조사

한재숙, 이연정, 최석현

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.13 No.3 2003 pp.167-175

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오리부산물과 한약재를 이용한 추출액의 영양성분 및 중금속 노출에 대한 피해 완화 효과 (1) 오리부산물과 한약재를 이용한 추출액의 영양학적 특성

박성혜, 박성진, 임흥렬, 한종현

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.13 No.3 2003 pp.176-184

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재래종과 개량종 돼지고기의 영양성분 비교 연구

한재숙, 한경필, 소궤신행, 여정수, 이승언, 일본명

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.13 No.3 2003 pp.185-190

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콩다식의 표준 레시피 연구

우경자, 정은진

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.13 No.3 2003 pp.191-196

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유화제와 효소 첨가가 설기떡의 저장 중 품질특성에 미치는 영향

최미용, 조정순, 장윤희

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.13 No.3 2003 pp.197-215

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