간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 동아시아식생활학회
- 수록기간
- 1991 ~ 2018
- 주제분류
- 자연과학 > 생활과학
Vol.21 No.1 (18건)
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.21 No.1 2011 pp.1-13
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
대구 지역 보육전공 대학생의 영양 지식과 식습관 및 식이자기효능감
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.21 No.1 2011 pp.14-23
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신선초 에탄올 추출물이 인체 유방암 MDA-MB-231 세포에서 세포증식, 세포사멸과 ROS 축적에 미치는 영향
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.21 No.1 2011 pp.24-30
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.21 No.1 2011 pp.31-37
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.21 No.1 2011 pp.38-45
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당근, 시금치, 오디즙 첨가 녹두전분 겔의 항산화 및 품질 특성
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.21 No.1 2011 pp.46-52
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.21 No.1 2011 pp.53-59
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울릉도 주요 농업특산물의 항산화능 및 이를 이용하여 제조한 엿의 품질 특성
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.21 No.1 2011 pp.60-67
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.21 No.1 2011 pp.68-73
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.21 No.1 2011 pp.74-81
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김치에서 분리한 Dextran 생성균 및 탁주 효모를 이용한 식혜 발효음료 제조
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.21 No.1 2011 pp.82-87
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국내 한식당의 서비스 품질에 대한 고찰 II: 한식당의 인지된 서비스 품질이 만족도에 미치는 영향 - 내외국인의 조절 효과를 중심으로
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.21 No.1 2011 pp.88-97
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충남 지역 고등학생의 식습관 및 급식 만족도에 관한 연구
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.21 No.1 2011 pp.98-107
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경북 일부 지역 요리학원 수강생의 교육환경에 따른 학습 만족도
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.21 No.1 2011 pp.108-117
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여름방학 중 결식아동에게 제공된 도시락 식단의 식품 구성 평가
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.21 No.1 2011 pp.118-124
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단순가공 식품재료 개발을 위한 단체급식에서의 채소류 이용의 현황 조사
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.21 No.1 2011 pp.125-133
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Comparison of Work Values of Undergraduate-level Foodservice Major Students
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.21 No.1 2011 pp.134-145
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초등학생의 영양 상담에 따른 인식, 흥미도 및 영양 지식 -경북 지역 중심-
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.21 No.1 2011 pp.146-153
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