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동아시아식생활학회지

간행물 정보

Vol.16 No.5 (17건)

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

전통 식혜의 기호도와 이용 실태에 관한 조사

김향희, 박금순

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.16 No.5 2006 pp.506-514

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배추김치 발효에 미치는 냉이의 첨가 효과

이신호

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.16 No.5 2006 pp.559-563

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감자의 이용 실태 및 Glycoalkaloid에 대한 인식도 조사

김정애

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.16 No.5 2006 pp.600-606

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군 급식에 대한 장병들의 만족도

손기락, 박민정, 윤명섭, 정윤화

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.16 No.5 2006 pp.607-614

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