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동아시아식생활학회지

간행물 정보

Vol.11 No.6 (9건)

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

연변지역 조선족 주부들의 식생활 관리 실태

박영선

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.11 No.6 2001 pp.430-445

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

서울지역 거주자의 건강식품에 대한 인식 연구

남궁석

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.11 No.6 2001 pp.446-454

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감잎의 성장시기별 향기성분의 변화

김종국, 강우원, 김귀영, 문혜경

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.11 No.6 2001 pp.472-478

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건조방법과 온도변화에 따른 감 분말의 흡습특성

이원영, 김종국

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.11 No.6 2001 pp.479-484

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흑미를 첨가한 반죽의 발효와 식빵의 품질

오영애, 김미향, 김순동

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.11 No.6 2001 pp.498-505

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