earticle

논문검색

동아시아식생활학회지

간행물 정보

간행물 내 검색

All issues

Vol.8 No.3 (9건)

우리나라의 명절과 음식에 관한 주부들의 인지도 연구 -서울과 충청지역을 중심으로 -

조후종, 조진아, 최성은

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.8 No.3 1998 pp.235-245

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

한국절식(節食)에 대한 초등학교 영양사의 의식조사 -서울과 인천지역을 중심으로-

박수진, 강영림, 김애정

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.8 No.3 1998 pp.246-260

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

체질에 따른 식사요법이 체중과다 및 비만에 미치는 영향

허봉수, 백숙은

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.8 No.3 1998 pp.261-270

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

사상 체질별로 분류한 여대생의 식사내용이 혈청과 뇨중 성분치에 미치는 영향에 대 한 연구

박귀선, 한진숙, 김현주

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.8 No.3 1998 pp.271-279

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

일부 서울지역 여대생의 체질량지수에 따른 영양섭취 실태조사

최미경, 최선혜

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.8 No.3 1998 pp.280-288

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

감국의 첨가에 따른 감국 설기떡의 품질 특성과 기호도

박금순, 신영자

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.8 No.3 1998 pp.289-296

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

뽕잎 설기의 뽕잎가루 배합비에 따른 Texture 특성과 기호도 조사

김애정, 김미원, 임영희

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.8 No.3 1998 pp.297-308

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

감식초 및 감고추장을 이용한 감초고추장의 최적 배합비 설정

이기동, 정용진, 서지형, 이명희

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.8 No.3 1998 pp.309-315

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

1994년도에 발표된 된장과 식초의 연구업적

한재숙

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.8 No.3 1998 pp.316-336

원문보기

협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

All issues