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동아시아식생활학회지

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Vol.15 No.1 (16건)

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

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약초 첨가 비단두부의 이화학적 특성 변화

임지숙, 조은자

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.15 No.1 2005 pp.91-99

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천연 해저 암반수 김치의 제조 및 품질 평가

한영숙

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.15 No.1 2005 pp.119-125

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식품첨가물에 대한 소비자의 태도

김효정, 김미라

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.15 No.1 2005 pp.126-135

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