간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 동아시아식생활학회
- 수록기간
- 1991 ~ 2018
- 주제분류
- 자연과학 > 생활과학
Vol.22 No.4 (16건)
한국 시절식 인지도 및 선호도 조사 -대구.경북 지역을 중심으로-
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.22 No.4 2012 pp.423-439
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경기 지역 일부 중학생의 매식(買食)에 대한 인식, 태도 및 선호도 조사
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.22 No.4 2012 pp.440-451
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전북 지역 한국 대학생과 중국 유학생의 식행동 및 생활 습관 비교
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.22 No.4 2012 pp.452-462
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여대생의 혈중 철 영양 상태에 영향을 미치는 요인에 관한 연구
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.22 No.4 2012 pp.463-472
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당 분해 효소를 이용한 헛개나무 열매 추출물이 알코올 분해에 미치는 영향
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.22 No.4 2012 pp.473-479
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난소 절제 쥐에서 우롱차의 섭취가 골밀도 및 골대사 지표에 미치는 영향
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.22 No.4 2012 pp.480-488
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.22 No.4 2012 pp.489-496
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냉장한 제주흑우육, 한우육 및 호주산 수입우육의 품질 특성 비교
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.22 No.4 2012 pp.497-505
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백련초 추출물 첨가 김치의 관능적 특성 및 휘발성 성분에 대한 연구
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.22 No.4 2012 pp.506-513
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고아미 가루로 만든 구운 약과의 기름 첨가량에 따른 품질 특성
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.22 No.4 2012 pp.514-520
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.22 No.4 2012 pp.521-526
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닭튀김 횟수에 따른 튀김닭 및 튀김유의 품질 특성의 변화
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.22 No.4 2012 pp.527-534
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.22 No.4 2012 pp.535-542
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.22 No.4 2012 pp.543-549
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.22 No.4 2012 pp.550-557
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전처리 나물류에서 Bacillus cereus 성장 예측 모델 검증
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.22 No.4 2012 pp.558-565
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