간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 동아시아식생활학회
- 수록기간
- 1991 ~ 2018
- 주제분류
- 자연과학 > 생활과학
Vol.8 No.4 (16건)
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.8 No.4 1998 pp.345-359
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
"임원십육지"의 곡물 조리가공(밥.죽)에 관한 문헌 비교 연구(I)
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.8 No.4 1998 pp.360-378
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일부 충남지역 여대생의 혈청 마그네슘(Mg), 칼슘(Ca), 칼슘/마그네슘(Ca/Mg)비율과 혈청지질과의 상관관계 연구
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.8 No.4 1998 pp.379-387
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농업인의 인지된 건강상태와 영양소 섭취와의 관련성 연구
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.8 No.4 1998 pp.388-398
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여대생들의 신체상과 다이어트가 섭식장애, 식이섭취량 및 사회심리적 요인에 미치는 영향
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.8 No.4 1998 pp.399-411
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감마선 조사한 잡곡류의 물리화학적, 미생물적 특성 변화
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.8 No.4 1998 pp.412-421
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우리나라 전통음식 중 아연과 구리 함량에 관한 조사 연구
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.8 No.4 1998 pp.422-429
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.8 No.4 1998 pp.430-440
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성서에서 언급되는 농산물에 관한 연구 -곡물을 중심으로-
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.8 No.4 1998 pp.441-453
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녹차분말 첨가량에 따른 절편과 설기떡의 기호도 및 품질 특성
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.8 No.4 1998 pp.454-461
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2단계 발효에 의한 포도식초와 재래식 포도식초의 품질 비교
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.8 No.4 1998 pp.462-468
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.8 No.4 1998 pp.469-480
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.8 No.4 1998 pp.482-489
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.8 No.4 1998 pp.490-507
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.8 No.4 1998 pp.508-535
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.8 No.4 1998 pp.536-553
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