동아시아식생활학회지::동아시아식생활학회[한국과학기술정보연구원]

동아시아식생활학회지

간행물 정보

제공처

한국과학기술정보연구원
발행기관
동아시아식생활학회
수록기간
1991 ~ 2018
주제분류
자연과학 > 생활과학

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Vol.10 No.2 (7건)

천연보존제 첨가에 따른 다진 마늘의 품질 안정화

나영아, 류영기

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.10 No.2 2000 pp.107-115

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

경상북도 의성군 농촌지역 급식교와 비급식교 중학생의 영양소 섭취 실태와 체조성과의 상관성에 관한 연구

장현숙, 이옥이

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.10 No.2 2000 pp.116-128

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

볶음조건에 따른 민들레 잎차의 특성 변화

오상룡, 양진무, 차원섭, 조영제, 강우원, 강미정, 김광수

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.10 No.2 2000 pp.129-135

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

전처리 방법에 따른 민들레 볶음차의 특성

오상룡, 양진무, 허향옥, 박준희, 강우원, 강미정, 김광수

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.10 No.2 2000 pp.136-141

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

혈관계 질환 위험군으로 진단된 근로자들의 생활습관 및 식생활 요인과의 관련성 연구

김정미, 서정숙

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.10 No.2 2000 pp.142-152

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

칼슘 보강식이를 위한 돼지 뼈의 이용에 관한 연구

한재숙, 이미희, 김명선, 남출륭구

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.10 No.2 2000 pp.153-159

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

생강과 마늘 즙 및 추출물의 식중독 세균에 대한 증식저해작용

김미림, 최경호, 박찬성

[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.10 No.2 2000 pp.160-169

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