간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 동아시아식생활학회
- 수록기간
- 1991 ~ 2018
- 주제분류
- 자연과학 > 생활과학
Vol.16 No.4 (15건)
"임원십육지(林園十六誌)"의 초류(?類) 조리 가공에 관한 문헌 연구
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.16 No.4 2006 pp.377-386
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.16 No.4 2006 pp.387-398
협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.
머위(Petasites japonicus Maxim) 첨가 식이가 마우스 혈장 지질 수준 및 항산화 지표에 미치는 영향
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.16 No.4 2006 pp.399-407
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오디 분말차 급여가 일부 충남지역에 거주하는 중년 남.녀의 혈청 지질 및 심혈관계 인자에 미친 영향
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.16 No.4 2006 pp.408-413
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석류 껍질 추출물이 고지방 고콜레스레롤 식이 급여 C57BL/6J 마우스의 항산화 지표 및 DNA 보호에 미치는 영향
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.16 No.4 2006 pp.414-420
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농촌지역 폐경 후 여성의 일상식 중 이소플라본 섭취와 소변 중 Deoxypyridinoline 및 Ca, Zn 배설량에 관한 연구
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.16 No.4 2006 pp.421-428
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냉동 증편 반죽의 저장 온도 차이에 따른 증편의 품질 특성
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.16 No.4 2006 pp.429-437
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저장 시간을 달리한 광어, 도미의 사후 경직에 따른 변화와 생선초밥의 품질 특성
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.16 No.4 2006 pp.438-446
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녹차 물 추출액으로 재배한 콩나물의 항산화성 및 효소 활성도
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.16 No.4 2006 pp.447-452
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개고기 다리와 가슴 근육에서 추출한 근원섬유 단백질의 특성
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.16 No.4 2006 pp.453-457
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.16 No.4 2006 pp.458-467
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[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.16 No.4 2006 pp.468-473
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패밀리 레스토랑 고객의 외식 행동과 서비스 품질 만족 요인에 관한 연구
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.16 No.4 2006 pp.474-480
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외식업체의 브랜드 친숙도와 쿠폰 이용 성향이 쿠폰 상환 및 재방문 의도에 미치는 영향에 관한 연구 - 대학생을 중심으로 -
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.16 No.4 2006 pp.481-487
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닭고기의 안전 예측에서 원산지 표시의 도움에 대한 지각도에 미치는 영향 요인 평가
[Kisti 연계] 동아시아식생활학회 동아시아식생활학회지 Vol.16 No.4 2006 pp.488-495
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