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한국식품저장유통학회지

간행물 정보

Vol.22 No.4 (20건)

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협약을 통해 무료로 제공되는 자료로, 원문이용 방식은 연계기관의 정책을 따르고 있습니다.

곰취 분말을 첨가한 만두피의 품질 특성

박복희, 김세진, 조희숙

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.22 No.4 2015 pp.475-481

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돌산갓의 부위별 sinigrin 함량

오선경, 김기웅, 배상옥, 최명락

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.22 No.4 2015 pp.553-558

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수입산 열대·아열대 과일의 항산화 활성 비교연구

정해정

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.22 No.4 2015 pp.577-584

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유기농 풋고추의 이화학적 특성 및 항산화활성

장민선, 정문철, 김건희

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.22 No.4 2015 pp.585-590

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루틴 대사체의 미백 효능

김지혜, 강남주

[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.22 No.4 2015 pp.607-612

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