간행물 정보
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- 제공처
- 한국과학기술정보연구원
- 발행기관
- 한국식품저장유통학회
- 수록기간
- 1994 ~ 2023
- 주제분류
- 농수해양 > 식품과학
Vol.4 No.3 (17건)
Fuji 사과의 CA저장중 저장조건이 과육갈변에 미치는 영향
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.4 No.3 1997 pp.227-235
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.4 No.3 1997 pp.237-243
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.4 No.3 1997 pp.245-249
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은처리 세라믹과 키틴을 첨가한 LDPE 필름을 이용한 딸기의 저장
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.4 No.3 1997 pp.251-258
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.4 No.3 1997 pp.259-264
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.4 No.3 1997 pp.265-270
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표고버섯의 건조 특성 및 주요성분의 변화 1. 건조특성 및 건조모델
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.4 No.3 1997 pp.271-278
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표고버섯의 건조 특성 및 주요성분의 변화 2. 건조온도에 따른 표고버섯의 주요성분 변화
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.4 No.3 1997 pp.279-286
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.4 No.3 1997 pp.287-293
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.4 No.3 1997 pp.295-300
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.4 No.3 1997 pp.301-309
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.4 No.3 1997 pp.311-315
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.4 No.3 1997 pp.317-321
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.4 No.3 1997 pp.323-330
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.4 No.3 1997 pp.331-335
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[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.4 No.3 1997 pp.337-341
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Bacillus sp. K-1과 변이주들에 의해 생산된 Biopolymer의 물성에 미치는 온도 및 농도의 영향
[Kisti 연계] 한국식품저장유통학회 한국식품저장유통학회지 Vol.4 No.3 1997 pp.343-349
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